Yoshi Veggie's Weekend Cafe

大地と環境と人にできるだけやさしくあれるように、オーガニック・地場産・無添加の材料を優先してセレクトしています。

お野菜がたっぷり食べられて、季節を体いっぱいに感じられて、なんだか体がリフレッシュした気分。
ここがベジタリアンカフェかどうかなんてことは、だれもあんまり気にしてないみたい。

樫の木食堂＆CAFEのお料理は、基本的にお肉・お魚・卵・乳製品・白砂糖を使わない、ヴィーガン・マクロビオティック対応です。
＊ハチミツ、粗製糖は使う場合があります。制限のある方はお申し出ください。

旅するようにお料理したい。
大地に根ざすことは世界とつながること。
異文化に出会うときのときめきをお料理に託して、今日はどんなベジ料理が生まれるのかな。

ある日のヨシベジ定食